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Explicación de las partes del CORTE
El corte x o z es un reporte en formato ticket que incluye toda la operación monetaria del turno, concentrando la información y mostrándola seccionada para su mejor entendimiento, en la parte superior tenemos los globales, como el numero de corte, fechas, montos totales de ingresos / egresos y monto del corte, y de quien efectuó la operación, posterior tenemos la sección de ingresos por caja y por banco y si hay sistema de apartado o ingresos por cobranza igual se concentra ahí, pasando a la siguiente parte de gastos de caja chica, y al ultimo el desglose de los artículos/platillos vendidos.